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Frutas y Hortalizas Frescas

Frutas y Hortalizas Frescas Primera edición Las normas del Codex para frutas y hortalizas frescas juntas con textos aﬁnes como el Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas Frescas son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las

Frutas y verduras, fuentes de salud

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HORTALIZAS Y FRUTAS

y frutas, la cual permite visualizar el comportamiento de las variables que caracterizan ese entorno y su influencia sobre la situación actual y futura de la ca dena. Además permite valorar los riesgos y las opor tunidades que ofrecen los mercados. 3) Contexto Nacional y Departamental: Se hace

Procesados de frutas Food and Agriculture Organization

Fichas de Frutas 1. Bocadillo de guayaba con panela 2. Vino de frutas 3. Elaboración de vinagre de frutas 4. Néctar de frutas tropicales 5. Higos en almibar 6. Piña en almibar 7. Piña deshidratada por medio osmotico 8. Frutas citricas confitadas 9. Secado de mango por medio osmotico y aire caliente 10. Fruta cristalizada 11. Deshidratacion ...